那让人垂涎三尺的建瓯美食吉阳四宝

水空心菜、莲子、泽泻、仙草合称“吉阳四宝”，是吉阳镇也是建瓯市最具地方特色的农产品。

水空心菜、莲子、泽泻、仙草合称“吉阳四宝”，是吉阳镇也是建瓯市最具地方特色的农产品。

吉阳镇独具一格的地方小气候，非常适宜各类农作物的生长，尤其是建泽泻、水空心菜、仙人草被评为中国最优农产品，和建莲子一起被誉为“吉阳四宝”。

水空心菜，叶滑管脆、鲜嫩爽口；泽泻既能入药，也能作为蔬菜膳食；莲子粒大圆润，味质香脆，营养丰富；仙人草大量出口，畅销海外，是制作夏季凉点的一种特殊原料。

吉阳四宝之莲子

吉阳四宝之水空心菜

吉阳四宝之仙草

吉阳四宝之泽泻

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