年末
喜讯传来
国家质检总局发布公告,“建盏”获批成为国家地理标志保护产品。这是我市获批的首个工艺品领域的国家地标产品,这也意味着“建盏”这一古老而独特的产品将快速崛起,焕发出新的活力。
地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其特性本质取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品是一个国家地理、文化和传统工艺的结晶,是优良品质的代表。
公告明确了建盏产品名称、产地范围、专用标志使用和质量技术要求。
产地范围
建阳现辖行政区域
质量技术要求包括了产品种类、原料要求、原料含量、加工工艺、质量特色等五个方面的相关要求和技术指标。专用标志使用
产地范围内的生产者如需使用地理标志专用标志,须向建阳区市场监督管理局提出申请,经质检总局批准后予以公告。
建阳建盏坐落于建阳区水吉镇的建窑为我国宋代八大名窑之一,是我国著名的黑瓷生产基地,其出产的建盏以本地特有的高铁粘土和天然釉为原料,成为我国古代黑瓷的巅峰之作。建盏历史上与青瓷、白瓷形成“三分天下”之势,两宋时达到鼎盛,成为皇室的御用茶具,明清逐渐衰落,烧制工艺曾一度断代失传。
上世纪七八十年代,在以中央工艺美术学院梅键鹰为首的一批教授专家的努力下,烧制技艺得以重新恢复。此后,兔毫盏、油滴盏、鹧鸪斑盏等产品逐步走入市场,建盏产业发展如火如荼。
如今,建阳从事建盏生产的厂家有多家,从业人员近万人,年产值6亿多元,产品远销日本、韩国、美国、英国等十多个国家和地区。
市质监局相关负责人表示:
作为与茶文化发展密切相关的产品,建盏获批地理标志产品保护,将有助于建盏传统制作技艺的传承、保护和发展,提升品牌市场知名度,实现产业的健康发展,助力茶产业链区域品牌的构建。下阶段我市将在建盏综合标准、检验检测、质量管理和质量监管四项体系建设上下功夫,助力建盏产业再创辉煌。
截至目前,我市国家地理标志保护产品增至9个,在全省各设区市排第四位。除了“建盏”,南平还有这些国家地理标志保护产品?
政和白茶产地范围:政和县现辖行政区域
产品简介:政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料,清朝初年,政和铁山发现大白茶树种(国家级优良茶树品种),遂广为栽培,并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。独特的工艺使得政和白茶具有独特的鲜纯、毫香、清爽的品质特征,其性凉、解署,退热降火、生津、止渴,陈年白茶还具有降血压的作用。
浦城薏米产地范围:浦城县现辖行政区域
产品简介:薏米是浦城特产,有多年的种植历史。它粒大色白、饱满浑圆,被称为“珍珠米”,有“薏苡明珠”之美称;它具有“糯、甘、稠”的品质和富含人体所需的多种营养物质,被誉为“生命健康之禾”;它还是药食两用作物,是公认的中药之上品,特称“浦米仁”。
浦城桂花产地范围:浦城县现辖行政区域
产品简介:浦城桂花是传统特色农产品,品质优良。它朵大瓣厚、艳丽如丹、清香袭人、甜而不腻,具有“瓣厚色艳、香甜不腻”的特性,富含氨基酸及人体所需微量元素,集食用、保健、美容等为一身,浦城桂花当家品种是浦城丹桂,具有良好的观赏价值且花量极大,也是极佳的采花品种。
建阳桔柚产地范围:建阳区现辖行政区域
产品简介:建阳地处武夷山脉南麓,优越的地理环境和良好的自然生态环境,滋养出了美味的桔柚。建阳桔柚果大质优,色泽金黄,汁多肉脆,清香爽口,含有丰富的有机酸、矿物质、氨基酸和多种维生素成分。同时,它还是医药、食品工业的重要原料,其果实有生津止咳、润肺化痰、理气健胃等多种功效,在省内外享有很高的声誉。
邵武碎铜茶产地范围:邵武市现辖行政区域。
产品简介:邵武独特的气候、土壤、水分、植被优化组合的自然生态环境,造就了邵武碎铜茶优质的外形和内在品质。邵武碎铜茶外形细秀,色泽绿润、匀整洁净;汤色嫩绿,香鲜爽纯,味鲜醇,粟香纯正;叶底嫩绿,耐冲泡。经检验,其氨基酸含量较一般茶叶高出1~2倍,水浸出物、咖啡碱明显高于一般绿茶,造就了浓厚鲜爽的独特滋味。
武夷红茶产地范围:武夷山市及福建武夷山国家级自然保护区现辖行政区域
产品简介:优越的自然气候和地理环境为武夷红茶创造了得天独厚的生态条件,培育了品质卓越的武夷红茶。武夷红茶属全发酵茶,具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。如今武夷红茶中的金骏眉在全国茶叶市场掀起了一浪高过一浪的红茶热,武夷红茶作为最古老的一种红茶,至今已有多年的历史。
武夷岩茶产地范围:武夷山市所辖行政区域
产品简介:在大自然赐予人类的风水宝地上,有一种生长在岩石缝隙里的茶被人称为武夷岩茶,武夷岩茶属半发酵的乌龙茶,兼具绿茶之清香,红茶之香醇,其独具特色的“岩骨花香”之岩韵被称为乌龙茶中的珍品。从南北朝起,武夷茶走过了年的岁月,历史的车轮驶入现代,武夷岩茶又迎来了新一轮的腾飞。
建瓯锥栗产地范围:建瓯市现辖行政区域
产品简介:建瓯锥栗具有果粒大、外观亮泽、果仁饱满,香糯甘饴、甜爽可口、营养丰富、健脾补肾等特点。锥栗果仁富含蛋白质、脂肪、水溶性总糖和淀粉;还含有人体营养所需的胡萝卜素、微量元素、维生素和17种氨基酸。其营养价值高,可生吃、炒食、煮食或清炖,还可加工制成糕点、代乳粉、即食锥栗等食品,无愧为“珍中之宝”。
来源:闽北日报(记者:朱领军)综合网络
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