在端午时节，建瓯的大街小巷里又飘满了粽子和艾叶的清香。对古城建瓯来说，除了挂艾草菖蒲、吃粽子之外，还有着许多别具一格的端午特色民俗，她们不仅为彰显了建瓯这座历史文化名城的文化底蕴，也节日增添了气氛，还寄托了建瓯百姓对健康和平安的美好期盼。
端午节端午节快乐喝端午茶。每逢端午佳节，百姓会上山采选百草制作，晾匿家中常年备饮。端午茶的采制是十分讲究，其采摘时间须于端午日午时止，再用泉水洗净，正午时晾晒，才可称为良方。端午茶主要由藿香、野菊、陈皮、桑叶、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成，其每一款选料，都极其考究。其中特别搭配了一些既有药用功能，又甘醇清香的草药，使配制出的茶更清香可口、沁人心脾，同时又有强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中的养生功效。
送节。端午前夕，凡是有新婚的人家，男方需先向岳家送膀蹄、活鱼、目鱼、红酒；岳家则回送给男方粽子、裤料（裁制裤子用的布料）、蕉扇（配制香袋作扇坠）。因建瓯话“蕉”与“招”同音，“裤”与“富”谐音，表达了人们“招子接代”、“富贵吉祥”的美好祝愿。此外，在建瓯，端午节还是传统的“敬师节”，在节日的午后，学子们会三五成群地结伴给老师“送节”，礼品中自然少不了香香的粽子，更是饱含了浓浓的敬师之情。
“送瘟神”。端午节，在建瓯习惯上称作“五月节”。民间认为五月多瘟役，因此旧时每年都要在五月节的傍晚举行隆重的“送瘟神”活动，祈望驱邪消灾。该活动由“值年福首”主持，率领有关徒众聚集在上西河奶娘庙，点烛烧香祷告，驱送瘟邪；同时还有人装扮成“张天师”、“八将”，有人顶着高矮“叟爹”、五路神等，手持锁链，形象狰狞恐怖，沿街穿巡，意为缉拿和驱逐瘟神厉鬼。而沿途商店、住宅全都关门闭户，一时全城上下气氛森然。当主持人问得阳签后，立即吹灭火烛，由一身着红布衣裤、上下捆绕着铁链的人挑起事先预备的一桶血水；另由四人抬起一艘燃着明灯的大红船，后面由“张天师”、“八将”等押送，疾步如飞，出上西河，经西大街，过葡棚下，转通济门，至东西二溪交汇处，速将纸船放入溪流、血桶抛入水中，表示将“恶邪神魔”付之东流，让全城百姓平安吉祥、消灾免难。
洗午时草浴。“午时草”，其实并不是一种草的名字，而是由五种野草（黄香子、芦苇、乌桕、艾叶、辣蓼草）组成，因为民间认为必须在端午节的正午时分采摘药效最好，所以俗称“午时草”。每年农历五月初五午时，孩子们便会到效外去采摘“午时草”，母亲们则把新采摘“午时草”洗净，煎汤，让孩子们泡澡，求消毒平安之意。此举其实是有科学依据的，现代药理研究发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他多种有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求，而且还有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
吃滚囵蛋。在煎“午时草”汤时，建瓯人通常都会在汤内放上几个带壳的鲜鸭蛋（建瓯方言叫滚囵蛋）同煮，汤好取出鸭蛋，待孩子们洗完午时草浴后，就吃这些鸭蛋，因“鸭卵”谐音“压乱”，“压”了“乱”，自然平安无事，寄寓了对孩子们一生平安、吉祥顺利的美好祝愿。
龙船舟歌。建瓯的赛龙舟别有一番情趣。激情夏日，来自各行各业的龙舟竞渡建溪，城内万人空巷，两岸围观人群擂鼓呐喊，一组组龙舟选手整齐划一地挥舞手中的船桨，平静的建溪顿时激起阵阵浪花。正当选手紧张地激烈角逐时，几只肥肥胖胖的鸭子被人从岸上丢入水中，嘎嘎地叫着，引得一些水性好的选手放下船桨下水抢鸭。这是比赛的小插曲，谁先抓到鸭子就奖给谁。不少人击水抢鸭，顿时建溪上下一片欢腾。
舟歌，有着悠久的历史，千百年来一直是建瓯端午时节的民间表演重头戏，它采用快板、慢板、领唱合唱等形式，伴着“驱送瘟神”和“龙舟比赛”进行，它神秘而庄严，又不失通俗和恢谐，铿锵不绝、耐人寻味。
来源：建瓯政府网
赞赏
推荐文章
热点文章
