“科技改变耕作方式，我们在锥栗林下套种茶叶，既可涵养水分，又改善生态环境，一亩锥栗园每年可多创收元。”近日，建瓯市龙村乡经作站站长张发备喜滋滋地说，目前龙村乡锥栗林下套种茶叶面积已达多亩，成为村民增收的新渠道。
建瓯市是“中国锥栗之乡”，锥栗面积达到42万亩，产量达3.3万吨。“大面积开发种植锥栗等经济林，也造成了水土流失。”建瓯市水土办主任张鸿说，锥栗山水土流失治理，是建瓯市水土保持工作的重点。
近年来，建瓯按照国家级生态示范县建设的标准，将水土流失综合治理、生态保护、改善人民生活三者紧密结合起来，走水土保持促进经济发展、经济发展支撑生态保护的可持续发展道路。累计投入1.38亿元用于水土流失治理工作。在4条小流域、32平方公里的水土保持综合治理项目中，重点推进1万亩锥栗山治理及河道清理、河道护岸、拦沙坝建设，取得良好成效。
“要实现生态保护与促进增收并举，必须大力推广锥阔混交、锥草共生，从原来坡式管理到简易梯田栽培，开挖鱼鳞状、半月状平台。栗农对锥栗的日常管理从剪草到不除草，从原来使用无机肥到增施有机肥，以促进生态的多样性，达到生态修复的目的。”建瓯市锥栗协会会长李宏英说，“我们也要重新认识锥栗树，它不是水土流失的罪魁祸首，只要栽培方法改善，锥栗作为落叶的阔叶树种同样能为闽北生态带来福音，让农民增收。”
“我家30亩的锥栗，通过套种木荷，修建山边沟、蓄水池等措施，水土流失少了，肥力保持住了，锥栗产量每亩平均增加了近60公斤。”水源乡王厝村栗农陈家钦说。龙村乡吴地村村民余荣烈的锥栗林亩，其中80亩被确定为锥栗生态修复项目示范片，与上年种植锥栗相比增收40%。
当科技与生态融合，建瓯锥栗产业转型升级呼之欲出。目前，建瓯已有恒源、天添、圣阳等16家锥栗食品加工规模企业。这些企业广泛与科研院校开展技术合作，在全国首创锥栗木棉醇曲奇饼干、锥栗月饼、锥栗粽子等系列产品。就在上月，新组建的国家林业局板栗工程技术研究中心把建瓯锥栗纳入重要建设内容，将促进锥栗产业化进程。
青山绿了，老百姓的钱袋子鼓了。据悉，去年，建瓯锥栗产值达到3.96亿元，产区栗农每年锥栗一项人均就可增收多元。锥栗产业成为建瓯最具潜力、彰显生态效益、可持续发展的“绿色产业”。
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