又到周末啦
今天我们不聊风景,只说茶
大家以前在历史课上
应该都有听老师说过著名的
“美国波士顿倾茶事件”吧
波士顿倾茶事件
该事件是年1月16日发生的一次政治示威。当时的波士顿是英国的一块小殖民地,英国向其增加赋税,还通过相关的法律条例垄断了茶叶的销售,这直接让北美当地的居民和茶叶商人难以维持生计。
后来在当地居民塞缪尔·亚当斯的领导下,将近60名向往自由的人民乔装打扮成印第安人偷偷潜入英国商船,将船上的价格约有一点五万英镑的34箱茶叶全都倾入大海当中,以此来反抗英国国会,这次事件也成功引燃了北美独立战争。
那跟福建又有什么关系呢?
事实上,倒到海里的34吨茶叶
就是来自武夷山的红茶噢!
这个事件还是
福建十个国际旅游故事之一呢
(点这里了解→:福建十个国际旅游故事)
今天,就先跟着小旅一起走进福建的红茶世界,了解福建的红茶文化。
红茶起源
相传,中国红茶起源于元末明初的福建武夷山星村桐木关。它以松木为柴烘干茶叶,香味奇特,外形色泽乌黑,称之为“BlackTea”,是世界红茶的鼻祖,开创红茶制作先河。
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旅游科长
自年由荷兰人运往欧洲起,至今已有近年的历史。这种带有特殊香味的茶叶,以红汤红叶、微带松烟香、味似桂圆汤的茶品,一投入伦敦市场便引起轰动,竟成为欧美茶市的畅销货。
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空房子所长
红茶的发展史
说到红茶的发展史,就不得不提起万里茶路。万里茶路的起点就位于武夷山的下梅村,这条运茶大动脉所经之处,挑夫、船夫达数万人之众,是福建茶叶贸易史上的奇观。
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凯莉搞事儿
随着时间的推移,由内河过岭行走的茶路运输,远远不能满足欧美茶叶市场对武夷茶日益增长的需求。从17世纪后期开始,一系列寻求新茶路的活动拉开了序幕。
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东南卫视
五口通商以后,福州列入开放口岸,洋商来闽日众。上海道台吴健彰倡议旗昌洋行派员进入福建茶区采办红茶,然后顺闽江直运福州出洋。旗昌洋行的尝试,开拓了福建茶叶出口的新路线。从此,源源不断的武夷红茶一水通海,以往经由内河过岭行走的旧茶路终于成为历史的陈迹。
红茶的品种
正山小种红茶
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空房子所长
武夷山作为世界红茶的发源地,其出产的正山小种举世闻名。正山小种在17世纪后期原产于武夷山市桐木关村,并同时进人欧洲市场,成为英国皇室御用珍品,被誉为“茶中皇后"。它有类荔枝干香和松烟香,似桂圆汤和蜜枣味等独有的特色,为福建的特种出口茶。
坦洋工夫红茶
坦洋工夫于清咸丰、同治年间创制于福安市社口镇坦洋村。
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东南卫视
其产品以条索小巧匀整,色黑有光,汤色浓艳而称著。近、现代曾为福建主要出口红茶。年曾获巴拿马万国博览会金奖。
政和功夫红茶
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小新老爸
政和功夫红茶自19世纪初叶源于政和县。它最具高山名茶的品质,茶条肥壮重实,毫芽心白显露,汤色红浓艳亮,香似紫罗兰气,为“闽红”佳品,曾为福建主要出口红茶之一。
白琳功夫红茶
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静心小筑
白琳功夫红茶也是福建的重要出口红茶之一,它于19世纪中期兴于福鼎市白琳镇。其品味有条索如细线,茸毛如白雪,香气如甘草,汤色如橘红。
金骏眉
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网络
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
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网络
作为难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
当然咯,作为著名的茶叶之省,福建除了红茶外,还有乌龙茶、花茶、绿茶等。
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睿茗轩李子
其中乌龙茶有武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。
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美食台
花茶则以福州茉莉花茶为代表。
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美丽闽东
绿茶则有天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
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网络
白茶包括白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
做为茶的故乡
福建关于茶的文化
远不止于此哦
只待你慢慢品读~
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