你喜欢喝奶茶吗?
在不知不觉间,
奶茶成了不少人生活的标配。
下午茶喝一杯,
加完班喝一杯,
在楼下等朋友也要喝一杯……
怕胖?
有人说:
还有无糖奶茶嘛!
可是,少糖或者无糖的奶茶
真的没问题吗?
糖分摄入过多
易诱发患肥胖症
或高血压、心脏病
和糖尿病等慢性疾病
最近,香港消费者委员会与食物安全中心
检测了市面上款
非预先包装调制茶类饮品的糖含量
以及部分样本的能量值
不少品牌在福州也有加盟店
结果有惊人发现
▼▼▼
检测发现,5款含糖超每日摄入上限,其中1款超出上限四成,笼町茶番、CoCo都可等门店产品上榜。8种茶类饮品样本中,以珍珠奶茶的平均能量值最高。78款原味样本中,能量值最高为1款芋香奶茶的样本,饮用一杯,等同于一餐所需摄取能量的9成。CoCo都可等门店内
5款糖含量超出每日摄入上限
批次样品中,78批次为原味(即店铺预设的调制配方)样本、39款不加糖(即要求调制过程中走糖)样本,以及10款不加糖的珍珠奶茶中的珍珠样本。
这批次样品包括
珍珠奶茶、芝士奶盖/奶盖绿茶、
抹茶拿铁、芋香奶茶、
茉莉绿茶、蜂蜜绿茶、
芒果绿茶和百香果红茶
等8种类型。
有你爱喝的么?
8种类型样品图来自香港消委会而在78款非预先包装的原味样本中,有5款的每杯糖含量超出世界卫生组织(世卫)每日游离糖摄入量建议的上限,即饮一杯已超出全日游离糖摄入量的上限。
每杯含糖量最高的五款产品分别是:
产品
糖含量
“笼町茶番”抹茶拿铁
72克(相当于摄入14粒方糖)
“清玉”百香果红茶
55克(相当于摄入11粒方糖)
“CoCo都可”芒果绿茶
51克(相当于摄入10粒方糖)
“肉燥饭专门店”蜂蜜绿茶
51克(相当于摄入10粒方糖)
“笼町茶番”茉莉绿茶
50克(相当于摄入10粒方糖)
根据《食物及药物(成分组合及标签)规例》,每克/毫升饮品如不超过5克糖及0.5克糖,可分别称为“低糖”及“无糖”,而根据衞生署发出的“学生小食营养指引”,每毫升饮品若含多于7.5克糖,便属“含高糖分饮品”。此次检测发现10款原味样本,每克含7.6克至11克糖,被视为“含高糖分饮品”;另有34款属“低糖”。
而每杯糖含量最低的五款分别是:
产品
糖含量
“茶汤会”珍珠奶茶
7.1克(相当于摄入1.4粒方糖)
“赏茶”芝士奶盖绿茶
8.4克(相当于摄入1.6粒方糖)
“鹿角巷”珍珠奶茶
13克(相当于摄入2.6粒方糖)
“赏茶”珍珠奶茶
14克(相当于摄入2.8粒方糖)
“天仁茗茶”冰绿抹拿铁
14克(相当于摄入2.8粒方糖)
但消费者须留意每杯饮品的分量,如果分量较大,即使饮品属“低糖”,其总含糖量亦可能比不属“低糖”而分量较少的饮品为高。
八种产品中
每款的糖超量数据
↓↓
图来自香港消委会8种茶饮平均糖量含量排名
↓↓
饮品名称
糖含量
百香果红茶
7.1克
茉莉绿茶
6.0克
蜂蜜绿茶
5.8克
芒果绿茶
5.6克
抹茶拿铁
5.2克
芋香奶茶
5.1克
珍珠奶茶
5.0克
芝士奶盖/奶盖绿茶
3.5克
看完你还想喝奶茶么?
所谓的“去糖”
真的有用吗?
喝奶茶究竟有哪些值得注意的?
▼
去糖可以避免多糖分摄入?
不一定,原材料本身已含糖
有消费者可能会在下单时,要求店铺去糖或走甜,以避免摄入过多糖分,但测试显示所谓不加糖的样本,糖分不一定较少。
珍珠的糖分和能量不可小觑
此次检测发现,珍珠奶茶内的珍珠,也是糖分和能量的重要来源,从10款珍珠奶茶不加糖样本抽出的珍珠作测试,发现每份珍珠的糖含量由1.1克至11克不等,差距达9倍,最高的样本等同每日游离糖摄取上限的22%。
另外,珍珠的能量值也不容忽视。以此次研究的珍珠为例,一杯“原味”珍珠奶茶平均的能量值为千卡,当中千卡,即超过4成能量来自珍珠。因此,香港消委会也提醒喜欢喝珍珠奶茶的消费者,须留意进食珍珠的分量,以免摄入过多糖分及能量。
长期过量喝奶茶、咖啡
对身体有害无益
对于爱喝奶茶的福州人来说
实在忍不住要喝咋办?
如何控制好量?怎么喝才更健康呢!
奶茶:普遍含大量咖啡因喝完奶茶后,心跳加速,心慌慌?晚上失眠睡不着?你们有这些不良反应么?而这罪魁祸首,就是奶茶里的咖!啡!因!
医院临床营养科郭增清主任医师和杨眉营养护师表示,茶中本就含有咖啡因,有些奶茶中用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉,不管哪一种,既然用了茶,就会有咖啡因。
咖啡因在3类致癌物清单中
?咖啡因是有优点的,是一种中枢神经兴奋剂,属于精神药品,能够暂时地驱走睡意并恢复精力,同时有减轻肌肉疲劳、利尿功效,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。
?但根据年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。
?如果摄入过多会刺激胃蠕动,促使胃酸过度分泌。而过多的胃酸会将酸性食糜推到小肠中去,进一步损害肠道。
?咖啡因还会诱发骨质疏松;短期内加剧血压升高;导致失眠等等。
这些人群不宜摄入咖啡因
?目前普遍认可的正常人咖啡因摄入的健康上限是控制在mg/d以内。
?孕妇和乳母过量摄入含咖啡因的饮料和食品,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会影响胎儿发育,严重可导致流产率上升。孕产妇的咖啡因要限制在mg/d,但为慎重起见孕妇最好禁用。
?12岁以下儿童最好不要摄入咖啡因。
如果你就是个奶茶控,
控制不住自己怎么办?
晚上尽量不喝奶茶
?郭增清主任医师建议,咖啡因在人体的代谢时间一般为2小时,尽量选在两餐中间,不要晚上喝。
?当然营养师们也提醒,不要过于担心,单纯对于奶茶而言,其实糖、反式脂肪酸和食品添加剂的问题可能要比咖啡因更严重。
“无糖”奶茶看是否达到标准
国家一级营养师朱屾山老师提醒:
?如果某种产品号称“低糖”或“无糖”,那么要看它是否达到营养标签上说明的标准,即毫升液体或克固体当中的糖含量低于5克为低糖,低于0.5克才能标注为无糖。
?对于成年人来说,少吃甜品,尽量一周吃1~2次即可,不要喝各种含糖类的饮料。
?摄入过多糖分,易导致体重增加,各种慢性病发生率也会随着增加,比如糖尿病、高血压以及各种心血管疾病都与糖有密不可分的关系。
你身边也有奶茶控?
快转发提醒他们!
如果实在忍不住喝,
也要把握好量哦!
来源:东南网
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