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惊人发现网红奶茶成分大起底你喝的

你喜欢喝奶茶吗?

在不知不觉间,

奶茶成了不少人生活的标配。

下午茶喝一杯,

加完班喝一杯,

在楼下等朋友也要喝一杯……

怕胖?

有人说:

还有无糖奶茶嘛!

可是,少糖或者无糖的奶茶

真的没问题吗?

糖分摄入过多

易诱发患肥胖症

或高血压、心脏病

和糖尿病等慢性疾病

最近,香港消费者委员会与食物安全中心

检测了市面上款

非预先包装调制茶类饮品的糖含量

以及部分样本的能量值

不少品牌在福州也有加盟店

结果有惊人发现

▼▼▼

检测发现,5款含糖超每日摄入上限,其中1款超出上限四成,笼町茶番、CoCo都可等门店产品上榜。8种茶类饮品样本中,以珍珠奶茶的平均能量值最高。78款原味样本中,能量值最高为1款芋香奶茶的样本,饮用一杯,等同于一餐所需摄取能量的9成。

CoCo都可等门店内

5款糖含量超出每日摄入上限

批次样品中,78批次为原味(即店铺预设的调制配方)样本、39款不加糖(即要求调制过程中走糖)样本,以及10款不加糖的珍珠奶茶中的珍珠样本。

这批次样品包括

珍珠奶茶、芝士奶盖/奶盖绿茶、

抹茶拿铁、芋香奶茶、

茉莉绿茶、蜂蜜绿茶、

芒果绿茶和百香果红茶

等8种类型。

有你爱喝的么?

8种类型样品图来自香港消委会

而在78款非预先包装的原味样本中,有5款的每杯糖含量超出世界卫生组织(世卫)每日游离糖摄入量建议的上限,即饮一杯已超出全日游离糖摄入量的上限。

每杯含糖量最高的五款产品分别是:

产品

糖含量

“笼町茶番”抹茶拿铁

72克(相当于摄入14粒方糖)

“清玉”百香果红茶

55克(相当于摄入11粒方糖)

“CoCo都可”芒果绿茶

51克(相当于摄入10粒方糖)

“肉燥饭专门店”蜂蜜绿茶

51克(相当于摄入10粒方糖)

“笼町茶番”茉莉绿茶

50克(相当于摄入10粒方糖)

根据《食物及药物(成分组合及标签)规例》,每克/毫升饮品如不超过5克糖及0.5克糖,可分别称为“低糖”及“无糖”,而根据衞生署发出的“学生小食营养指引”,每毫升饮品若含多于7.5克糖,便属“含高糖分饮品”。此次检测发现10款原味样本,每克含7.6克至11克糖,被视为“含高糖分饮品”;另有34款属“低糖”。

而每杯糖含量最低的五款分别是:

产品

糖含量

“茶汤会”珍珠奶茶

7.1克(相当于摄入1.4粒方糖)

“赏茶”芝士奶盖绿茶

8.4克(相当于摄入1.6粒方糖)

“鹿角巷”珍珠奶茶

13克(相当于摄入2.6粒方糖)

“赏茶”珍珠奶茶

14克(相当于摄入2.8粒方糖)

“天仁茗茶”冰绿抹拿铁

14克(相当于摄入2.8粒方糖)

但消费者须留意每杯饮品的分量,如果分量较大,即使饮品属“低糖”,其总含糖量亦可能比不属“低糖”而分量较少的饮品为高。

八种产品中

每款的糖超量数据

↓↓

图来自香港消委会

8种茶饮平均糖量含量排名

↓↓

饮品名称

糖含量

百香果红茶

7.1克

茉莉绿茶

6.0克

蜂蜜绿茶

5.8克

芒果绿茶

5.6克

抹茶拿铁

5.2克

芋香奶茶

5.1克

珍珠奶茶

5.0克

芝士奶盖/奶盖绿茶

3.5克

看完你还想喝奶茶么?

所谓的“去糖”

真的有用吗?

喝奶茶究竟有哪些值得注意的?

去糖可以避免多糖分摄入?

不一定,原材料本身已含糖

有消费者可能会在下单时,要求店铺去糖或走甜,以避免摄入过多糖分,但测试显示所谓不加糖的样本,糖分不一定较少。

珍珠的糖分和能量不可小觑

此次检测发现,珍珠奶茶内的珍珠,也是糖分和能量的重要来源,从10款珍珠奶茶不加糖样本抽出的珍珠作测试,发现每份珍珠的糖含量由1.1克至11克不等,差距达9倍,最高的样本等同每日游离糖摄取上限的22%。

另外,珍珠的能量值也不容忽视。以此次研究的珍珠为例,一杯“原味”珍珠奶茶平均的能量值为千卡,当中千卡,即超过4成能量来自珍珠。因此,香港消委会也提醒喜欢喝珍珠奶茶的消费者,须留意进食珍珠的分量,以免摄入过多糖分及能量。

长期过量喝奶茶、咖啡

对身体有害无益

对于爱喝奶茶的福州人来说

实在忍不住要喝咋办?

如何控制好量?怎么喝才更健康呢!

奶茶:普遍含大量

咖啡因

喝完奶茶后,心跳加速,心慌慌?晚上失眠睡不着?你们有这些不良反应么?而这罪魁祸首,就是奶茶里的咖!啡!因!

医院临床营养科郭增清主任医师和杨眉营养护师表示,茶中本就含有咖啡因,有些奶茶中用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉,不管哪一种,既然用了茶,就会有咖啡因。

咖啡因在3类致癌物清单中

?咖啡因是有优点的,是一种中枢神经兴奋剂,属于精神药品,能够暂时地驱走睡意并恢复精力,同时有减轻肌肉疲劳、利尿功效,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

?但根据年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。

?如果摄入过多会刺激胃蠕动,促使胃酸过度分泌。而过多的胃酸会将酸性食糜推到小肠中去,进一步损害肠道。

?咖啡因还会诱发骨质疏松;短期内加剧血压升高;导致失眠等等。

这些人群不宜摄入咖啡因

?目前普遍认可的正常人咖啡因摄入的健康上限是控制在mg/d以内。

?孕妇和乳母过量摄入含咖啡因的饮料和食品,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会影响胎儿发育,严重可导致流产率上升。孕产妇的咖啡因要限制在mg/d,但为慎重起见孕妇最好禁用。

?12岁以下儿童最好不要摄入咖啡因。

如果你就是个奶茶控,

控制不住自己怎么办?

晚上尽量不喝奶茶

?郭增清主任医师建议,咖啡因在人体的代谢时间一般为2小时,尽量选在两餐中间,不要晚上喝。

?当然营养师们也提醒,不要过于担心,单纯对于奶茶而言,其实糖、反式脂肪酸和食品添加剂的问题可能要比咖啡因更严重。

“无糖”奶茶看是否达到标准

国家一级营养师朱屾山老师提醒:

?如果某种产品号称“低糖”或“无糖”,那么要看它是否达到营养标签上说明的标准,即毫升液体或克固体当中的糖含量低于5克为低糖,低于0.5克才能标注为无糖。

?对于成年人来说,少吃甜品,尽量一周吃1~2次即可,不要喝各种含糖类的饮料。

?摄入过多糖分,易导致体重增加,各种慢性病发生率也会随着增加,比如糖尿病、高血压以及各种心血管疾病都与糖有密不可分的关系。

你身边也有奶茶控?

快转发提醒他们!

如果实在忍不住喝,

也要把握好量哦!

来源:东南网

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长按







































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