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锥栗，俗称“榛子”。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市。历史上有名之“贡闽榛”就产于此，建瓯的锥栗有年之久的历史，口感清甜、果肉饱满是锥栗的一大特点。

锥栗比板栗清香、脆甜、口感好，可以鲜食、炒食、炖食、菜食，深受人们喜爱。据本草纲目记载，锥栗有补肾益气，治腰腿不遂、内寒腹泄、活血化痰等功效。

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