去福安不能错过的15道美食好吃到哭

福安

“敷锡五福，以安一县”——福安，这个由南宋理宗皇帝御批的城市，位于福建省东北部，纵横交错的溪流滋养了这座城市。丰富的物产，成就了乡间巷陌中种类繁多的各式美食。

今天就跟着小旅一起走进

闽东小吃界的杠把子——福安

看看有哪些美食吧~

1

炖罐

来福安怎么能不尝下

这里地道的炖罐呢。

福安人一向喜爱的福安炖罐。

“自古佳肴一罐收，

滋补养颜尝新鲜。”

图片来自威化饼干Will

同样都是炖罐，

但是福安的炖罐

还是有着自己的特色。

福安炖罐，它的特色就是，

用食材搭配药材！

图片来自南方有琴空

推荐店铺：东凤老字号腰子店

　　

推荐店铺：桂林拌面扁肉店

9穆阳扁肉

“扁肉好吃扑噜吞，

穆阳（没溶）就化到喉咙；

百岁街上食一碗，

三天腹肚拍嘭嘭”。

扁肉，是福安的特色小食，

福安扁肉以穆阳最地道。

图片来自姑姑我是过儿阿阿阿

它又名馄饨，

肉皮薄、色鲜、粒实，

吃上一口，

味道鲜美、而且富有润性。

图片来自你我山前未相见山后别相逢

10穆阳线面

穆阳的线面历史悠久，

一直保持手工制面。

经发、捶、挤、搓、拉等

九道工序精作而成，

不同的季节、不同的天气，

有着不同的配方。

图片来自闪闪闪闪大王饶命

11糊溜

为什么叫“糊溜”呢？

其实，它就是用当地

番薯粉制作的一种粉条！

图片来自请叫我呆先生

这种粉条为糊状，

吃到嘴里不费吹灰之力

便顺着喉咙滑溜到胃里了。

因此，大家就给它取了

个俗名叫“糊溜”。

12八宝糯米饭

由糯米、芝麻、花生、

冬瓜糖、红枣、葡萄干、

白糖、猪油等原料配合制成。

色泽鲜亮，绵甜不腻。

图片来自检啊

13水煎包

每当到早餐时间，

街边的卖水煎包的小店里

坐满了吃的津津有味的客人。

一口咬下，脆薄的皮内包裹着

鲜嫩的笋干肉馅，

沉睡的味蕾一下被释放了出来。

图片来自Linforgeahead

推荐店铺：南湖嫩弟煎包店

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