到了建瓯一定不能错过当地的美食小吃，建瓯美食文化源远流长，花色品种极为丰富。
（建瓯板鸭）
建瓯板鸭、珍珠纳底、冬笋挖底、大肠光饼、鸡茸、榛子煨排骨等，无论是味道、花色，还是做工方面都独具建瓯特色。
（建瓯光饼）
（豆浆粉）
那怎么吃才能吃得正宗、吃得开心呢？自然是到当地做工地道的酒店餐馆里吃，价格的透明度很高，水平也很好。
(榛子煨排骨)
（珍珠纳底）
（粉丸）
（建瓯泽泻）（图片均来自建瓯摄影协会）
交通优势建瓯的交通优势不断凸显。随着浦南、松建高速公路建成通车，峰福铁路电气化改造完成，合福高速铁路及京台高速公路的通车，以及省道、线改造全面开工，建瓯市四通八达、方便快捷的交通网络已经构成。今后，随着交通格局的改变，建瓯将成为距省会福州1小时以内经济圈的辐射城镇，成为福建沿海与长江三角洲经济区陆地交通的连结点，成为福建省重要的现代化综合交通枢纽和重要窗口。
“绿”是建瓯的天然基调；“古”是建瓯的永恒话题；“文”是建瓯的特色积淀；“游”是建瓯的新兴产业。欢迎到建瓯来！看建瓯挑幡闽源风貌，品北苑茗茶酒城福矛；吃建瓯板鸭吉阳四宝，购芝城锥栗建瓯根雕；同时，还可以考察北津湖、万木林、北苑茶都、迪口风情小镇等旅游项目，到建瓯旅游投资兴业，一起共绘华章！
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