中国最好吃的5大名“鸭”，第一老外排队抢着买，迄今你吃过几个？
鸭子是家禽中最美味的一种了，它的营养价值颇高，日常深受广大男女老少的喜欢，在烹饪鸭子这方面我们的古代先贤就制作出很多美味的鸭子，到现在也久负盛名，每个地区对于鸭子的做法不同但是都是非常美味，尤其是这5个地方的鸭子可以说是在国内名声非常的大，第一个更是国宴名菜而且老外排队抢着吃。到底是那些鸭子呢？我们一起来看看吧。
第一：北京烤鸭
北京作为中国的首都不仅是文化中心更是经济中心，也是知名的旅游城市，北京每年都会接待大量的外国游客和国内的游客，去了北京必须要吃的就是北京烤鸭，这是每一个游客的心声。北京烤鸭在全世界闻名，北京烤鸭也是国宴的名菜。
北京知名的烤鸭店有全聚德、大董烤鸭等等，被烤的金黄的鸭子，鸭皮蘸白糖香甜不油腻，鸭肉裹上春饼和甜酱非常好吃，鸭架还可以做成鸭汤或者炸着吃都非常的好吃。
第二：南京盐水鸭
南京是中国的六朝古都，文化底蕴非常的深厚，南京的特色小吃也非常的多，像鸭血粉丝汤、南京盐水鸭、美龄粥等等，其中南京盐水鸭在国内名气颇大，已经是南京的美食代表，南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、具有香、酥、嫩的特点，尤其是在中秋前后桂花开放季节的鸭子最为好吃。
盐水鸭虽然好吃但是它的盐分非常之高，吃到嘴巴里面除了香就是咸，咸到你要一直喝水才行，外地人可能不是特别喜欢，不过它的桂花鸭和麻辣鸭都特别的好吃，南京人真的是爱鸭爱到了骨子里。
第三：杭州酱鸭
在每年的立冬之后，在杭州有一道亮丽的风景线那就是各种油光透亮的酱鸭，酱鸭是杭州人过年必备的一种腊味。“春江水暖鸭先知”作为报春的生灵，鸭子在杭州颇为受宠。
一只好吃的酱鸭要经过6道工序个小时的制作，这样的酱鸭颜色油亮，肉不敢不柴而且非常的有嚼劲，这样的酱鸭不论蒸着吃炒着吃都非常的好吃。
第四：上海八宝鸭
上海作为全国的经济中心上海人经济条件优渥，所以上海人的生活是非常讲究的。尤其是提现在美味的菜肴上，比如上海八宝鸭，它是每个上海餐厅的招牌菜，它是用肥鸭加八种配料蒸制而成。成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。
第五：江西板鸭
板鸭是江西、湖南、安徽等地都会制作的一种鸭子，但是制作板鸭最好吃的当属江西了，它与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。江西的板鸭特点是皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品，像全国连锁的煌上煌销量最好的就是板鸭了。
以上就是国内比较有名的鸭子了，这些鸭子都是地域性的美食代表，不知道你有吃过哪些呢？中国有5种“久负盛名”鸭子，第一是国宴名菜，全吃过的是大佬！
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