中国消费市场已经走向精细化、多元化和个性化时代，不断成熟的90后、95后、00后已经逐步成为消费主力军。
传统品牌越来越难以取悦消费者，而近些年消费市场涌现出的新品牌，借助互联网思维在商品、品牌、营销、服务、商业模式等方面不断创新，满足了新消费时代下的消费者新需求。
据联商网零售研究中心不完全统计，年上半年新消费领域共发生起融资事件，融资总金额超过亿元人民币(数百万元人民币融资以万元计，数千万元人民币以0万元计，数亿元人民币以1亿元计，外币经过换算，未披露融资金额未计入，融资时间以披露时间为主)，整体规模已超过年的约起投资，投资热度依然不减。
新消费品牌不只是VC机构的宠儿，也纷纷被互联网巨头围猎。上半年，字节跳动相继入局Manner咖啡、鲨鱼菲特、懒熊火锅；腾讯投资Algebraist代数学家咖啡、卫龙、盛香亭；B站出手鹰集咖啡；美团投资蜜雪冰城等等。
从业态来看，食品、饮料和美妆依然是主流，上半年分别发生57起、60起和41起融资事件。紧随其后的是餐饮(21起)、母婴(17起)、服饰(16起)和家居家电(16起)。
在餐饮业态中，粉面、烘焙、卤味等细分领域特别火热。一直以来，餐饮业一直是最辛苦的生意，但事情正发生着新变化。在经纬创投看来，随着数字化变革深入，供应链、SaaS软件、物流配送系统等基础设施已经实现了高效标准化的解决方案，新品牌们迎来了一场“标准化红利”。
在粉面中，遇见小面、劲面堂、五爷拌面相继获得IDG、碧桂园创投、天图资本的投资。烘焙领域中，今日资本投资了墨茉点心局和泽田本家。有报道称，墨茉点心局等新中式烘焙已经让很多VC机构“抢不进去”，足以看出这个赛道的火热。
而大多数新品牌，都在通过营销玩法与流量曝光来迎合年轻的人审美和需求。正如挑战者资本合伙人周华所说，年轻人的喜好能够引领消费市场未来的发展。产品有没有未来，能不能走在行业前沿，有一个很重要的标准就是年轻人喜不喜欢。抓住了当下的年轻人，就等于抓住了未来。
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上半年融资数量超过年全年
具体来看，上半年新消费领域共发生起融资事件，融资总金额超过亿元人民币。年，新消费领域发生了约起投融资事件，随着资本纷纷加注，赛道升温，今年上半年融资规模已经远超去年全年。
1、2月份受到疫情影响，再加上资本出手较少，投资较为平淡。从3月份开始，新消费领域融资数量开始持续攀升，融资规模在经历3月份小规模爆发后开始回落，稳中有升。
联商网零售研究中心认为，上半年融资大爆发背后有如下几个原因：
一是新消费趋势的形成，带来供应链端变化。与其他赛道有所不同，新消费领域存在一定的时间窗口和时间红利。去年下半年以来，消费者对“国潮”“健康”“养生”“颜值”等消费趋势的追求，使得供给端发生变化。
由于消费品大多面向C端消费者，因此消费者消费行为和需求的变化会传导到供给端，新的消费趋势会催生出新品牌，吸引资本入场。
二、疫情的不确定性使得投资更加理性。刚需消费品事关人们衣食住行，刚需消费品在二级市场的火热，受到了资本市场追捧，带动了财富效应，形成了投资热点。
三、新消费品牌示范效应。新消费领域头部品牌估值已经被抬升至百亿级别，头部示范效应使得新入场品牌和资本不断入局。
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豪横的资本更爱“成熟”项目
从融资业态分布来看，在上半年的起融资事件中，食品、饮料和美妆赛道依然是资本宠儿。食品饮料领域发生起融资事件，美妆领域发生41起。
实际上，这也延续了年以来的消费新趋势，新消费人群更加
